دستگاه خردکن و همزن خمیر گوشت نوع 80

خردکن یکی از تجهیزات کلیدی در فرآیند تولید گوشت است. خردکن چرخان با سرعت بالا می تواند گوشت خام را به صورت خمیر ریز خرد کرده و سایر مواد کمکی را به طور یکنواخت مخلوط کند. این یک دستگاه فرآوری گوشت ضروری برای هتل ها، رستوران ها، غذاخوری ها، کارخانه های فرآوری گوشت و سایر واحدها است.

1. چاقوی خرد کن باید با چیزهای خورنده اسیدی یا قلیایی در تماس باشد. پیچ های هر یک از قطعات را به طور مرتب بررسی کنید تا ببینید شل شده اند یا خیر

2. در طول پردازش معمولی، درب قابلمه باید بسته نگه داشته شود. دست خود را داخل قابلمه زیر درب قابلمه قرار ندهید تا تیغه آن را لمس کنید.

3. قبل از راه اندازی دستگاه، باید بررسی کنید که آیا سر چاقو قفل شده است و آیا اجسام خارجی در قابلمه و گوشت وجود دارد یا خیر. آنها را داخل قابلمه نگذارید.

4. مقدار خرد کردن در هر بار باید کمتر از 80 درصد ظرفیت قابلمه باشد.

5. هنگامی که دستگاه خردکن برای آزمایش استفاده می شود، به تدریج از سرعت کم به سرعت بالا کنترل می شود و تنظیم قابلمه و سرعت در صورت نیاز متوقف می شود. پس از اتمام کار، ابتدا «چرخش قابلمه» را متوقف کنید و سپس «چرخش چاقو» را مرحله به مرحله بر اساس اصل «اول کارد را شروع کنید، سپس قابلمه، ابتدا قابلمه را متوقف کنید و سپس کارد را متوقف کنید». ".

6. پس از اتمام کار هر روز، دستگاه باید به موقع تمیز شود تا شکاف های موجود در مواد اولیه، یاتاقان ها و غیره پس از مدت طولانی سفت نشود که در استفاده تأثیر می گذارد. هنگام تمیز کردن، مراقب باشید که میز عمل را مستقیماً با آب نشویید، بلکه آن را با یک پارچه مرطوب پاک کنید.

7. سایش چاقوی خرد کن و همزن را به طور منظم بررسی کنید. اگر مات است باید به موقع صیقل داده شود. می توانید از سنگ روغنی استفاده کنید. وزن هر چاقو هنگام پرداخت باید یکسان باشد و فاصله بین هر تیغه و دیگ خردکن باید ثابت باشد تا عمر مفید آن افزایش یابد.

8. اگر در حین استفاده صدای غیرعادی پیدا کردید، دستگاه را فوراً برای بازرسی متوقف کنید

9. هنگام استفاده، ابتدا دکمه سرعت مخلوط را شروع کنید، سپس به آرامی مواد را بارگیری کنید، و فرآیند تخلیه نیز باید در روند آهسته باشد.

10. این دستگاه باید توسط افراد حرفه ای راه اندازی شود و به مهارت های اولیه دستگاه مسلط باشد.

تگ های محبوب: خمیر گوشت 80 نوع دستگاه خرد کن و مخلوط کن، خمیر گوشت چین 80 نوع دستگاه خردکن و مخلوط کن تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه